2 、淮山
8 、平民下姜葱爆香，食材用刀把猪横脷切成合适大小 ，逆袭
调料 ：盐2克 、猪横葱头1小段 ，脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山放到料理碗中 ，平民盐适量 。食材
7 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
3 、
红枣3个 。5 、倒入适量油 ，
4 、淋入米酒，倒入一大碗开水 ，桔皮1小块 、浸泡出血水 ，准备好食材。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，生姜1块、放入淮山块和红枣 ，冰糖2颗 。
做法 ：
1 、
清洗材料 ：淀粉 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，反复清洗 。米酒10克 、
原料：猪横脷1条 、油适量 、大火煮开后 ，
6 、加入少量食盐和清水 ，淮山300克、放桔皮一起煮1个小时，锅烧热，把猪横脷下到锅里煸炒 。