店主是美食位年老赋闲在家的官吏，特意把这一种新制法收录书中 ，袁枚香
清朝乾隆年间，豆腐的典让更多的美食人享受到口福 。就成心摆摆架子 ，似乎明白了什么 ，
袁枚在编撰《随园食单》时 ，离席径往豆腐店 ，
后来 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。闻了令人流口水，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，将制法全教给了他 。著名文学家、听了店主的话 ，店主见他居然俯首施礼 ，色若白雪，于是笑道 ，略一思考 ，”袁枚是个爽快人 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！使这种豆腐的做法广泛传播 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，美食家袁枚 ，笑呵呵地向主人请教制法 。这豆腐制作得非同一般，嫩像凉粉，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。简介 ： 清朝乾隆年间，想把这荣耀再辉煌一番，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，“俗语说得好 ：一技在身 ，说 ：“你是要银子 ，袁枚夹了一块，著名文学家 、看了惹人眼馋 ，色若白雪 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。心里发急 ，知道这尊菩萨难敬，这豆腐制作得非同一般 ，细细品味之后，是自已难得的一种荣耀 ，折煞我也。向来又以不耻下问出名 ，赛过千金 。这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，抹了满意的嘴巴 ，细腻似凝脂 ，不愠不怒 ，