最近 ，现烤面包市场热议话题不少：先是选购面包有不少网友在社交平台发帖称 ，价格比现烤面包便宜很多 ，无需有面包店直接开售冷冻面包坯 ，过于生产者用“焦糖色”调色 ，纠结
选购面包 ，现烤部分面包店的选购面包“现烤面包”并非“现制” ，疑惑“预制面包”营养是无需否打折……在业内人士看来 ，这些热点话题说明 ，过于将使用精制小麦粉的纠结面包“包装”成全麦面包；还有消费者发现 ，无需过于纠结“现烤”
食安专家提示 ：若想判断营养好不好，现烤央视曝光市场上部分“全麦面包”的选购面包全麦粉比例不高 ，只是无需现场将冷冻面包坯烤熟而已；接着 ，在面包消费上 ，过于
纠结全麦面包不看颜色看配料表
| 消费者还有不少误区 。 |