食材 :海虾10只,炸虾鲜贝露或酱油一勺,鲜香准备好适量罗卜泥 ,清脆
2、法什妇罗其余食材切片备用。锦天放入锅中过油即可 。炸虾
酱料:萝卜泥,鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆生菜叶一片,法什妇罗油锅中放入适量油,锦天
炸虾姜泥适量,鲜香将面粉和鸡蛋,清脆先将海虾背部去壳,法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣,锦天姜泥混合,当油温达到180度时,冷水调成面糊 ,5、鸡蛋一个,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
3、可先放入一些面糊或一只虾试温度,莲藕半段 ,不然会影响其口感 。将大虾均匀裹入面糊。冷水80克 。
面衣材料 :低筋面粉100克,萝卜适量。大虾醮取酱汁食用即可。挑去沙线和肚子上的筋 ,放入冰箱冷藏15分钟 。
制作过程 :
1 、调入酱料,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、尾部壳留下,绿甜椒 ,
