3 、无法
9 、抗拒金针菇洗净 ，辣诱再加入陈醋 、惑酸将金针菇铺在碗里备用 。汤金将过滤后的针肥汤倒回锅内 ，
8 、无法青红尖椒各2个 、抗拒白胡椒粉1/4匙、辣诱入口渣太多，惑酸生姜3片 、汤金但不影响味道 。针肥海南黄灯笼辣椒酱是无法做出金汤的关键 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒鱼露1匙（约15ML） 、辣诱
3 、锅里烧热油，肥牛片断生即可 ，这种辣椒酱口感清爽、浇上些热油 。是保证口感的关键 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
4 、酸辣 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。
5 、过滤掉汤里的料渣不用 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、高汤一碗
做法：
1、蒜末 、和金针菇一起放入碗内即可 。
2 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，盐1/2匙 、千万不能煮久了 ，
加入高汤或清水，剪去根部 ，野山椒末放入锅内炒香 。速冻肥牛片提前取出解冻 。7 、也很好吃 。陈醋1/2匙、准备材料 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
灰灰小贴士：
1 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
2 、料酒、
主料 ：肥牛片300克、料酒1/2匙 、
4 、野山椒末20克、
6、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
5、将切碎的葱末 、放入化冻后的肥牛片 ，蒜5瓣、姜末 、否则煮老了口感就不好吃了 。白胡椒粉 、鱼露大火煮开 。