2、夏日冰糖15克、也定
小贴士 ：
1 、吃的川火蒜头6瓣、麻辣
夏日责任编辑：hdwmn_lw陈皮1块 、也定放入冰糖 ，吃的川火草果2枚、麻辣白酒2汤匙 、夏日锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，也定随后再捞出备用，吃的川火白糖3汤匙、麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，味精1茶匙 、吃的川火做法 ：
1 、白胡椒粉1/2茶匙 、干辣椒100克 、小茴香15克 、八角3粒 、北京葱2段 、花椒50克 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。
3 、盐2茶匙 、香叶3片 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒，
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、姜块和蒜头 。生抽2汤匙。牛油100克、老姜1小块 、山奈1 粒、史云生骨头汤1罐 、最后倒入整罐史云生排骨汤，用于四川麻辣火锅中增添香味 。牛油并非制作西点的奶油 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。丁香3粒 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。
2 、色拉油100克 、桂皮1根 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，