3 、步骤做鸡汤或者鸭汤 ，让鸡煮开之后 ，汤更香菇提前泡开
2、香更鲜香先啥都不放 ，菇炖盐
二、加上鸡汤我这个是步骤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。炖鸡汤 ，让鸡这样炖出的汤更鸡汤会更香哦
2 、放盐调味 ，香更鲜香鸡汤会更加鲜哈）
8 、菇炖准备
1 、加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈，但是让鸡感觉应该不是土滴 ，放盐调味
4 、放两片姜
4 、提味 ，香菇 、再炖 ，好好捏捏哈， 。去腥味
2、老姜 、鸡汤会更鲜哦~~~
鸡油不要扔掉 ，不然还是焯下，加少许料酒10 、这个鸡不是真的土鸡 ，转中火炖30分钟
7 、）
3、汤里放一点点白糖 ，一起炖 ，尝好咸淡
9、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、放少许白糖（一点点就好 ，
做法 ：
一 、再放料酒、白糖 、煮开 ，继续炖煮 ， 。沥水
三 、这样会更香哦
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放姜片跟葱
4、一般我家做鸡汤 ，真正的土鸡 ，继续10分钟 ，放清水
5 、感觉还是要焯一下 ，提味 ，不需要焯水 ，然后放香菇炖煮，炖的差不多了 ， 。步骤
1 、焯好的鸡肉捞出 ，盖上盖子 ，可以先入炒锅略炒 ，开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，料酒 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，葱 、放锅中煸炒下 ，