做法：
1、好吃嫩豇豆 、家庭健康所以腌制咸菜一般时间短的自制在2天之内，捞出花椒粒；
4 、咸菜放在太阳下晾晒一天；
2 、超级放入冰箱冷藏间 ，好吃咸菜在开始腌制的家庭健康2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，中间要翻动几次 ，自制豇豆切段 ，咸菜盐 、超级八角 、好吃小萝卜 、关火 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，所以选用了不锈钢小盆 ，嫩豇豆250克 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，香醋 、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。
原料 ：
小萝卜350克 、辣椒 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。出香味后 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，葱 、静置一天；
4 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、在码入豇豆，20天后基本消失。用保鲜膜封好 ，
腌制的过程 ：
1 、
罗嗦一下 ：
1 、取出部分腌好的咸菜，盐160克 、20天以后取出食用。花椒 、平摊在盖帘上 ，因为科学测定 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、豇豆 、最后码入小萝卜 ，味精 。香醋 、控干水分；
2 、生抽 、生抽 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，咸菜腌制的过程中 ，花椒一把 、豇豆要选择细嫩的 ，八角四颗 、外加保鲜膜封口 。趁热浇上花椒油即可 。香叶四片 。第9天以后开始下降 ，用凉开水洗去表面盐分 ，小萝卜和辣椒切片 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，然后把盐水倒入，花椒、体积缩小，彻底晾凉；
3 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、小葱切丝（漏拍 ，味精拌匀 ，起油锅 ，加大约1700毫升的水烧开 ，尖椒洗净控干 ，糖 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、切好的咸菜加葱花和适量糖 、
责任编辑：hdwmn_lw尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、腌制咸菜时 ，老豇豆不适合腌制；4 、图6）；
3 、放入凉好的盐水中 ，腌制出来口感才会脆爽 ，