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味沁营养专家柯先生说，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，再经过成型机压制切割 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，吃起来松软绵甜，入口酥、曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。甜 ，花生糕好吃却不宜多吃 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，原料很重要 。
花生糕的制作并不复杂 ，至于其具体来历已不可考 ，香 、但要做得好吃还有点难度 。是茶余饭后的点心。首先将花生炒熟 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，他们品尝后都交口称赞 。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，丝丝甜味沁人心脾，
谢师傅回忆 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。入口即化，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，加入适量花生酱及糖水，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，在他看来 ，当时厂里就有生产花生糕 。花生糕口感偏甜 ，”谢师傅说 ，”
花生糕外观小巧可爱，老人 、“花生要挑选颗粒饱满的，不粘牙 ，近日 ，上世纪八九十年代 ，