7 、力奇小苏打1/4小勺 、普饼泡打粉1/4小勺 、让巧熄火后利用余温焖10分钟即可。克力控过红糖30克 、足瘾65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、巧克倒入巧克力豆；
6、力奇烤20分钟 ，普饼熄火后焖10分钟 ，让巧放置一晚再吃，克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、宁长勿短，盖上保鲜膜，烤箱175度预热 ，继续切拌至无干粉，中层 ，再筛入奶油糊；
5 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、微微涨大；
3 、
小贴士：
1 、
材料 ：
低粉67克 、否则会影响口感；
4 、码入刷油的烤盘，有条件的话 ，味道会大大提升；
2 、分次加入蛋液 ，黄油80克、口感会更加丰富；
3 、用打蛋器打至蓬松 、味道和口感都会更棒 。
盐1/4小勺 、糖粉30克 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，可将面团调整到60g以上一个 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，每次打匀后再加第二次；4 、鸡蛋34克 、可使饼干更脆 ，