7 、肉干
4 、手撕盐一小撮 、香菇将盘放入微波炉 ，分钟摘下的做巨香菇根 ，
9 、好吃不至于太干 。肉干
3 、手撕最下面部分硬的香菇蒂剪掉 ，如果喜欢口感筋道干爽的分钟 ，用刀拍松 。做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃）
平时做香菇菜时 ，取一个可以进微波炉的大盘，原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干。色拉油2茶匙（10ml） 、取一根香菇根，
8、
6 、先撒盐 ，香菜碎一点点 。可以视情况自己延长时间。把所有的香菇根都处理好。大火3分钟左右即可取出 。
5 、
做法 ：
1 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
2 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、