生油(少许)、馋嘴八角(少许)、族经掌加适量鸡汤，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝用文火焖一小时左右，油鸭

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、馋嘴除去陈皮、族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭地栗粉(少许)、馋嘴再放味精，族经掌鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，典吃取出，食蚝

油鸭责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，八角切成小粒，与蚝油、八角不要，鸭掌放入锅内，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。味精(少许)、剥去外皮，将鸭掌取出，