切成丝；

　　2 、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只 、清肺葱末5克 、补血小胡萝卜100克、萝卜加入码味好的鸭腿鸭腿肉丝 ，大米200克 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺盐5克 、补血料酒一勺、萝卜胡椒粉2克。鸭腿用料酒 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺姜丝10克 、补血鸭腿洗干净 ，萝卜2克盐码味；

　　3 、鸭腿鸭腿肉丝 ，大米加足量的水，

　　做法：

　　1、剔骨取肉，姜丝 、煮成香滑的粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、