食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、鱿鱼鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。自制椒盐 、夏日准备好腌制调料 ，人气平底锅加热 ，烧烤
9 、铁板将鱿鱼切成大小均匀的鱿鱼条状或块状，再加入黄豆酱 、自制倒入少许食用油 ，夏日蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、人气倒入一勺料酒 、取出后，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，食用油 、撒入适量椒盐 ，
6、鱿鱼须切开 。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
4 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。黄豆酱 、川味麻辣酱各一勺 。中火加热 ，搅拌均匀 ，四川风味麻辣酱 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
5 、
2 、姜丝 、姜丝 、料酒 、四川风味麻辣酱 、将水分逼出 。白胡椒、适量姜丝 、
3 、
7、
10 、稍烤制即可出锅 。
8 、椒盐 、白胡椒 。