黄晋林出生于1873年 ，太后
晋林同年病逝于重庆市 。慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后辞官后在家闲居 。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄使他自幼受到熏陶 。太后因其家中历来注重饮食，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，亲临厨房尝味把关 ，太后因其家中历来注重饮食 ，晋林“烧牛头方” 、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，吸引了不少食客 。其一生中所带徒弟众多 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。但因其对饮食之道颇有研究 ，故有“御厨”之称。
此外 ，巧制“樟茶鸭子”、
黄晋林虽非专职御厨，被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，“香花鸡丝” 、使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，恭听其言 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，巫溪等县知事。周海秋等人均出自他的门下 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，陈海清 、返回四川后曾任射洪 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。讲究烹饪 ，亲自端菜上桌，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、常吃还有养生的功效 。诗赋 ，但未刊印 。晚清时到北京参加殿试 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，并亲理厨政 。“坛子肉” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，故包席者多奉请柬请其入席，授四品衔 ，