细分赛道:西餐与现制饮品微涨 ,餐饮其余赛道的大盘均价则呈现不同程度的下降 。烤串呈波动走势

在细分品类层面,人均实现小幅上涨;咖饮人均消费保持在24.9元,消费细分餐饮大盘人均消费整体运行平稳。趋稳截至2026年7月,赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势。西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。餐饮咖饮持平,大盘现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均人均消费均价出现小幅上涨外  ,较3月的消费细分32.9元微降 ,茶饮人均消费由15.1元升至15.3元,趋稳甜品甜点由28.5元降至28.3元。赛道其余大类呈下行趋势

在主要餐饮细分赛道中 ,正分其余品类则整体呈小幅下行态势:烤肉由61.0元降至60.1元,餐饮

同期 ,整体持平 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ,而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右  ,