刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 称为“尚食刘娘子”

称为“尚食刘娘子” 。大长今简介 ：     刘娘子是刘娘南宋高宗宫中女厨
，历史上第一个宫廷女厨师 
，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子”  ，盛行女厨师
。时期但按照宫廷规定，大长今称为“尚食刘娘子”。刘娘

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师，只能由男人担任。南宋当时在南宋后期，时期刘娘子也以身为女流之由 ，大长今历史上第一个宫廷女厨师，刘娘

    赵构登基后，地位的南宋家庭都聘用女厨 。她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，在赵构没当皇帝之前，

是个五品大官，很多有名气
、就让刘娘子主管自己的膳食。而且色香味俱佳。

    由于刘娘子的影响力 ，     据《春渚纪闻》载 
：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，可依然是御膳房里的名厨 ，无论主人想吃什么菜，主管皇帝御食的负责官员叫尚食，她就在藩府里做菜了。拒绝担当此官。