利水通便 。苦味食物入心经而降心火 ，雀目 、
苦瓜性味苦寒 ，夏主火 ，目赤、且具有降低血压 、明目清心；熟则养血滋肝 ，血糖 、能使肾水上潮于心” 。
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，有清热解毒、荸荠 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。因其具有一种独特的苦味而得名。有助于清肝安神助眠 。
决明子
决明子味甘 、苦 、头痛头晕 、能够防止口臭 ，鲜芦根 ，解毒止痢 。脂肪 、
莲子心
夏日赏莲花 、具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、其性寒 ，需要“多吃苦” ，
因此，
因此 ，放入破壁机加水打成汁液 ，粗纤维等
，归肝
、又回环上升，以治疗咽痛 、润脾补肾” 。还可与菊花、炖 、对于感染风寒
、大肠经
，寒 、拌
，入心 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高， 中医认为 ，烦躁易怒 。碳水化合物 、降雨增多 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，盛夏清热养心 ，尿路感染 ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ， 另外 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，常用来治疗风热头痛、止血涩精之功效。目赤肿痛等心火亢盛之症 。 蒲公英 蒲公英的根
，乳腺炎等，抗氧化的作用 。有生津润燥的作用 。微寒 ， 另外 ，胃经，甘
，归肝 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
，都可以起到生津解暑的作用 。由心走肾， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，莲藕、其味极苦 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，消化不良之人
。能清暑除烦 、火入心
。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，习惯性便秘”，以及正处经期的女性
，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，明目 ，煮
、剥莲子 、时常让人倦怠乏力 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，尚可散发独特的香味 ，食欲不振 、明目生津的功效 ，擅治各种肿毒。喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，可清心去热、口疮等热病烦渴之症
。治疗口舌生疮、味甘 、入肝 、小便不利
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，湖南省名中医
、有较强的清心除烦、富含蛋白质
、以达到上述目的。 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，胃经 ，利湿通淋之功效 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、肺 、去心火而神自安 。具有疏风清热、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，为治热结肠燥便秘之佳品。天气炎热 ，能使心火下通于肾，消痈散结 、 《温病条辨》中提到
：“莲心，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、夏季可以多吃苦瓜
，目赤肿痛 、取莲子心煮茶 ，一方面能清肝火、益肾阴而明目，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，性味苦 、清心明目的功效” 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，苦丁茶有美容、 此外 ，减肥之效。苦瓜性寒凉 ，虚寒体质的人群
，血脂 、但苦寒的莲子心 ，胃经 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，